17 de septiembre de 2017

Galletas de Jengibre

¡Bienvenidos a El rincón de Nata y Diegolate! 

Regresamos con una receta dulce, fácil y rápida de hacer en la que nos pueden ayudar los más peques de la casa. 

¿Te animas a acompañarnos?


Ingredientes
225 gr. de harina de repostería
100 gramos de azúcar
2 cucharaditas de levadura
2 cucharaditas de bicarbonato sódico
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de canela molida
1 cucharadita de jengibre molido
100 gramos de mantequilla sin sal
100 gramos de miel líquida
Azúcar extra para rebozar


Paso 1. Tamizamos la harina.

Paso 2. En un bol, mezclamos los siguientes ingredientes con un batidor: la harina, la levadura, el bicarbonato, la sal, el jengibre y la canela.


Paso 3. Incorporamos la mantequilla cortada en cubos pequeños y trabajamos la masa aplastándola con un tenedor o con las manos.

Paso 4. Añadimos la miel y mezclamos todo bien.

Paso 5. Precalentamos el horno a 180ºC durante 10 minutos.

Paso 6. Cogemos trozos pequeños de masa para hacer bolas del tamaño de una nuez. Después, las rebozamos en azúcar.



Paso 7. Las colocamos en la bandeja del horno sobre papel vegetal y las aplatamos con un tenedor.



Paso 8. Horneamos durante 10 minutos a 180ºC.


¡Y ya tenemos nuestra galletas!

Esperamos que os gusten y que os divirtáis mientras las cocináis. 

Hay que tener en cuenta que no son las típicas galletas que solemos comer de chocolate o de mantequilla, y que saben fundamentalmente a jengibre y a canela, con lo que recomendamos cocinar estas galletas si nos gustan estos ingredientes.

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No olvides dejar tus comentarios de Nata… o de Diegolate =)

2 comentarios:

  1. Que ricas han de estar con el saborcito del jengibre :P
    Besote!!!!

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    Respuestas
    1. Gracias Ayla =). Perdona porque se nos pasó el comentario. Qué despiste.
      Creo que el jengibre tiene bastantes propiedades además. Lo que yo diría es que no hay que pasarse con la canela ni el jengibre que si no puede ser demasiado sabor y más si estos ingredientes no nos encantan.
      Un beso :)

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